|
| fredag 15 februari 2008 |
| Smördegsinbakad-Peppar-fläskfilé |
Dagens måltid blev lite annorlunda, men god.
Sara sa för någon dag sedan att hon ville ha "sån där som vi åt hos din pappa". Vilket då va smördegsinbakad fläskfilé. Men jag tänkte att jag skulle piffa upp den lite så det blev en såkallad "Smördegsinbakad-Peppar-Fläskfilé". Det är lite utav en blandning av vanlig smördegsinbakad fläskfilé och min fantasi.
500gram fläskfilé
1 stor ask Canta'dou peppar.
Fryst Smördeg.
Skär fläskfilén i ganska stora bitar, stek i smör med peppar och salt.
Stek så att dom nästan är klara, lite vit halvbrun typ.
Kavla ut degen, lägg i en köttbit, kleta i lite Canta'dou.
Knyt ihop.
Gör så med alla köttbitarna och ställ dom på en plåt med bakplåtspapper i ugnen.
220grader i 15min kanske. Eller tills det börjar se gott ut helt enkelt.
Sen är det klart.
Vi valde att äta det med klyftpotatis unt bearnaisesås.
|
posted by Östen. @ 18:28  |
|
|
|
| Jag & Mat |
|
Gillar riktig mat. Kött är riktig mat.
Fisk äter bara björnar och sälar så det hoppar jag över. Sen är det en hel del andra grejer som jag inte gillar. Listan hade nog blivit för lång. |
| Tidigare inlägg |
|
| Tidigare inlägg efter månad |
|
|
<
| Bloggar |
|
|
|
|
|
